Seit 1680 – Tradition die verpflichtet.

Zum Gasthof

zum Gasthof

Seit 1680 – Tradition die verpflichtet.

Seit 1680 – Tradition die verpflichtet.

zum Gasthof

UNSERE HEIMAT IST UNSERE MARKE

In unseren Sudkesseln brauen wir derzeit sieben verschiedene Biersorten.Neben unserer bierigen Produktpalette bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken, Mineralwässern und Säften.

Traditionsbock

Ein malzaromatisches, bernsteinfarbenes Bockbier mit sahnigem Schaum. Lange gereift bei Temperaturen um den Gefrierpunkt, erfreut unser Bockbier alle Bierkenner mit seinem vollmundig. Runden Geschmack bei dezenter Hopfenblume. Nur von Mitte Oktober bis Ende Januar erhältlich.

Dunkles Hefeweizen

Eine obergärige Weizenbierspezialität. Original Flaschengärung. Besonders hervorzuheben sind die dunkle Farbe und der süffige Geschmack.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Kristallweizen

Ein filtriertes obergäriges Bier, das durch den Charme von Champagner die Genießer überzeugt.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Weihnachtsbier

Untergäriges, vollmundiges, malzaromatisches Bier, mit feiner Hopfennote.
Das besondere für die Festtage!
Nur in der Weihnachtsezeit erhältlich.

Alkoholgehalt: 5,3 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Fastnachtbier

Das mild gehopfte, malzaromatische Export-Bier wird getreu dem Reinheitsgebot aus süddeutschem Malz mit feinstem Hopfen und aus dem kristallklaren Wasser der brauereieigenen Quelle gebraut.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,7 %

Edel Export

unsere Hauptsorte mit unverwechselbarem Charakter. Herzhaft-würzig im Geschmack, mild gehopft, im Aroma ausgewogen gereift, süffig.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,7 %

Zum Sortiment

STIFTSHERREN-PILS

unvergleichlich frischer feinherber Geschmack, genussvoll gehopftes Aroma, ausgewogene Reife.

Alkoholgehalt: 4,7 Vol. %
Stammwürze: 11,7 %

Zum Sortiment

Hefeweizen hell

naturtrüb mit ausgeprägter Note der obergärigen Hefe, prickelnder Geschmack.

Alkoholgehalt: 5,3 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Zum Sortiment

 UNSERE HEIMAT IST UNSERE MARKE 

In unseren Sudkesseln brauen wir derzeit sieben verschiedene Biersorten.Neben unserer bierigen Produktpalette bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken, Mineralwässern und Säften.

Traditionsbock

Ein malzaromatisches, bernsteinfarbenes Bockbier mit sahnigem Schaum. Lange gereift bei Temperaturen um den Gefrierpunkt, erfreut unser Bockbier alle Bierkenner mit seinem vollmundig. Runden Geschmack bei dezenter Hopfenblume. Nur von Mitte Oktober bis Ende Januar erhältlich.

Alkoholgehalt: 6,6 Vol. %
Stammwürze: 16,8 %

Dunkles Hefeweizen

Eine obergärige Weizenbierspezialität. Original Flaschengärung. Besonders hervorzuheben sind die dunkle Farbe und der süffige Geschmack.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Kristallweizen

Ein filtriertes obergäriges Bier, das durch den Charme von Champagner die Genießer überzeugt.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Weihnachtsbier

Untergäriges, vollmundiges, malzaromatisches Bier, mit feiner Hopfennote.
Das besondere für die Festtage!
Nur in der Weihnachtsezeit erhältlich.

Alkoholgehalt: 5,3 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Fastnachtsbier

Das mild gehopfte, malzaromatische Export-Bier wird getreu dem Reinheitsgebot aus süddeutschem Malz mit feinstem Hopfen und aus dem kristallklaren Wasser der brauereieigenen Quelle gebraut.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,7 %

Edel Export

unsere Hauptsorte mit unverwechselbarem Charakter. Herzhaft-würzig im Geschmack, mild gehopft, im Aroma ausgewogen gereift, süffig.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,7 %

STIFTSHERREN-PILS

unvergleichlich frischer feinherber Geschmack, genussvoll gehopftes Aroma, ausgewogene Reife.

Alkoholgehalt: 4,7 Vol. %
Stammwürze: 11,7 %

Hefeweizen hell

naturtrüb mit ausgeprägter Note der obergärigen Hefe, prickelnder Geschmack.

Alkoholgehalt: 5,3 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

BIER BRAUCHT HEIMAT.

Zum einen verwenden wir in unserer Brauerei regionale Rohstoffe, zum anderen legen wir großen Wert auf einen engen Kontakt zu unseren Geschäftspartnern und auf das persönliche Gespräch von Mensch zu Mensch.

Ebenso ist es uns eine Herzensangelegenheit, unsere Heimat und unsere Region sowie deren Feste und Traditionen zu unterstützen.

 

 

 

Bierbrauerbrunnen zum 300jährigen Brauerei-Jubiläum gestaltet vom Ellwanger Künstler Karl-Heinz Knödler.

 UNSERE HEIMAT IST UNSERE MARKE 

In unseren Sudkesseln brauen wir derzeit sieben verschiedene Biersorten.Neben unserer bierigen Produktpalette bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken, Mineralwässern und Säften.

Traditionsbock

Ein malzaromatisches, bernsteinfarbenes Bockbier mit sahnigem Schaum. Lange gereift bei Temperaturen um den Gefrierpunkt, erfreut unser Bockbier alle Bierkenner mit seinem vollmundig. Runden Geschmack bei dezenter Hopfenblume. Nur von Mitte Oktober bis Ende Januar erhältlich.

Dunkles Hefeweizen

Eine obergärige Weizenbierspezialität. Original Flaschengärung. Besonders hervorzuheben sind die dunkle Farbe und der süffige Geschmack.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Kristallweizen

Ein filtriertes obergäriges Bier, das durch den Charme von Champagner die Genießer überzeugt.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

Edel Export

unsere Hauptsorte mit unverwechselbarem Charakter. Herzhaft-würzig im Geschmack, mild gehopft, im Aroma ausgewogen gereift, süffig.

Alkoholgehalt: 5,1 Vol. %
Stammwürze: 12,7 %

STIFTSHERREN-PILS

unvergleichlich frischer feinherber Geschmack, genussvoll gehopftes Aroma, ausgewogene Reife.

Alkoholgehalt: 4,7 Vol. %
Stammwürze: 11,7 %

Hefeweizen hell

naturtrüb mit ausgeprägter Note der obergärigen Hefe, prickelnder Geschmack.

Alkoholgehalt: 5,3 Vol. %
Stammwürze: 12,8 %

BIER BRAUCHT HEIMAT.

Zum einen verwenden wir in unserer Brauerei regionale Rohstoffe, zum anderen legen wir großen Wert auf einen engen Kontakt zu unseren Geschäftspartnern und auf das persönliche Gespräch von Mensch zu Mensch.

Ebenso ist es uns eine Herzensangelegenheit, unsere Heimat und unsere Region sowie deren Feste und Traditionen zu unterstützen.

 

 

 

Bierbrauerbrunnen zum 300jährigen Brauerei-Jubiläum gestaltet vom Ellwanger Künstler
Karl-Heinz Knödler.

BIER BRAUCHT HEIMAT.

Zum einen verwenden wir in unserer Brauerei regionale Rohstoffe, zum anderen legen wir großen Wert auf einen engen Kontakt zu unseren Geschäftspartnern und auf das persönliche Gespräch von Mensch zu Mensch.

Ebenso ist es uns eine Herzensangelegenheit, unsere Heimat und unsere Region sowie deren Feste und Traditionen zu unterstützen.

 

 

 

Bierbrauerbrunnen zum 300jährigen Brauerei-Jubiläum gestaltet vom Ellwanger Künstler Karl-Heinz Knödler.