Die Rotochsenbrauerei in ellwangen
Wir, die Familie Veit, führen bereits in der 7. Generation die Rotochsenbrauerei und sind fest mit der Region verwurzelt.
Seit 1680 – nunmehr über 330 Jahre – brauen wir unsere Rotochsenbiere mit höchsten Qualitätsansprüchen. Deshalb ist die Rotochsen-Brauphilosophie eisernes Gesetz, das zur Nachhaltigkeit durch Verwendung von Rohstoffen aus der Region und der Brauqualität gleichermaßen verpflichtet.
Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie ein kühles Rotochsenbier.
Ihre Familie Veit
Unser Highlight: Die Brauereiführung durch den historischen Braukeller
Erlebe bei einer Führung durch unsere ehrwürdigen Gewölbe, wie aus besten Zutaten mit Leidenschaft und Erfahrung echtes Rotochsen Bier entsteh
Ob du ein Kenner, Genießer oder einfach neugierig bist – unsere Touren bieten faszinierende Einblicke in die Kunst des Bierbrauens, vom ersten Malz bis zum letzten Schluck.
Landesgartenschau Ellwangen 2026
– wir sind dabei!
Als stolzer Partner der Landesgartenschau 2026 in Ellwangen tragen wir unseren Teil dazu bei, wenn die Stadt unter dem Motto „Ellwangen blüht neu auf“ ihre ganze Vielfalt zeigt.
In Zusammenarbeit mit der Landesgartenschau haben wir ein besonderes Etikett kreiert – mit eigenem LGS-Branding und regionalem Charakter. Ein echtes Stück Ellwangen – frisch gebraut, traditionell verwurzelt und passend zum blühenden Anlass.
Die Rotochsenbrauerei in ellwangen
Wir, die Familie Veit, führen bereits in der 7. Generation die Rotochsenbrauerei und sind fest mit der Region verwurzelt.
Seit 1680 – nunmehr über 330 Jahre – brauen wir unsere Rotochsenbiere mit höchsten Qualitätsansprüchen. Deshalb ist die Rotochsen-Brauphilosophie eisernes Gesetz, das zur Nachhaltigkeit durch Verwendung von Rohstoffen aus der Region und der Brauqualität gleichermaßen verpflichtet.
Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie ein kühles Rotochsenbier.
Ihre Familie Veit
Unser Highlight: Die Brauereiführung durch den historischen Braukeller
Erlebe bei einer Führung durch unsere ehrwürdigen Gewölbe, wie aus besten Zutaten mit Leidenschaft und Erfahrung echtes Rotochsen Bier entsteh
Ob du ein Kenner, Genießer oder einfach neugierig bist – unsere Touren bieten faszinierende Einblicke in die Kunst des Bierbrauens, vom ersten Malz bis zum letzten Schluck.
Die Rotochsenbrauerei in ellwangen
Wir, die Familie Veit, führen bereits in der 7. Generation die Rotochsenbrauerei und sind fest mit der Region verwurzelt.
Seit 1680 – nunmehr über 330 Jahre – brauen wir unsere Rotochsenbiere mit höchsten Qualitätsansprüchen. Deshalb ist die Rotochsen-Brauphilosophie eisernes Gesetz, das zur Nachhaltigkeit durch Verwendung von Rohstoffen aus der Region und der Brauqualität gleichermaßen verpflichtet.
Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie ein kühles Rotochsenbier.
Ihre Familie Veit
Unser Highlight: Die Brauereiführung durch den historischen Braukeller
Erlebe bei einer Führung durch unsere ehrwürdigen Gewölbe, wie aus besten Zutaten mit Leidenschaft und Erfahrung echtes Rotochsen Bier entsteh
Ob du ein Kenner, Genießer oder einfach neugierig bist – unsere Touren bieten faszinierende Einblicke in die Kunst des Bierbrauens, vom ersten Malz bis zum letzten Schluck.
Landesgartenschau Ellwangen 2026
– wir sind dabei!
Als stolzer Partner der Landesgartenschau 2026 in Ellwangen tragen wir unseren Teil dazu bei, wenn die Stadt unter dem Motto „Ellwangen blüht neu auf“ ihre ganze Vielfalt zeigt.
In Zusammenarbeit mit der Landesgartenschau haben wir ein besonderes Etikett kreiert – mit eigenem LGS-Branding und regionalem Charakter. Ein echtes Stück Ellwangen – frisch gebraut, traditionell verwurzelt und passend zum blühenden Anlass.
Landesgartenschau Ellwangen 2026
– wir sind dabei!
Als stolzer Partner der Landesgartenschau 2026 in Ellwangen tragen wir unseren Teil dazu bei, wenn die Stadt unter dem Motto „Ellwangen blüht neu auf“ ihre ganze Vielfalt zeigt.
In Zusammenarbeit mit der Landesgartenschau haben wir ein besonderes Etikett kreiert – mit eigenem LGS-Branding und regionalem Charakter. Ein echtes Stück Ellwangen – frisch gebraut, traditionell verwurzelt und passend zum blühenden Anlass.
Biergenuss aus Baden-Württemberg
– entdecken & bestellen
Einfach besser Bier
Entdecke die Vielfalt und Qualität der Biere aus Baden-Württemberg!
Der Baden-Württembergische Brauerbund steht für gelebte Brautradition, höchste Qualitätsstandards und regionale Verbundenheit. Hier erfährst du alles über die Geschichte, die Herstellung und die Menschen hinter den Bieren unseres Bundeslandes. Lass dich inspirieren von der handwerklichen Kunst und der Leidenschaft, mit der in Baden-Württemberg gebraut wird.
Unsere Biere online bestellen
Direkt aus der Region – direkt zu dir nach Hause.
Im Biershop Baden-Württemberg findest du eine große Auswahl an regionalen Bieren, darunter natürlich auch unsere Sorten.
Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – bequem online bestellen und ganz einfach liefern lassen.
Feiern mit der Rotochsenbrauerei?
oder doch lieber zuhause geniesen?
Feiern mit der Rotochsenbrauerei?
oder doch lieber zuhause geniesen?
Feiern mit der Rotochsenbrauerei?
oder doch lieber zuhause geniesen?
UNSERE HEIMAT IST UNSERE MARKE
In unseren Sudkesseln brauen wir derzeit sieben verschiedene Biersorten.Neben unserer bierigen Produktpalette bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken, Mineralwässer und Säften.
UNSERE HEIMAT IST UNSERE MARKE
In unseren Sudkesseln brauen wir derzeit sieben verschiedene Biersorten.Neben unserer bierigen Produktpalette bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken, Mineralwässer und Säften.
UNSERE HEIMAT IST UNSERE MARKE
In unseren Sudkesseln brauen wir derzeit sieben verschiedene Biersorten.Neben unserer bierigen Produktpalette bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken, Mineralwässern und Säften.
GESCHICHTE
TAUCHE EIN IN
Jahrhundert ALTE
FAMILIENTRADITION
– dort, wo Geschichte auf Geschmack trifft und Handwerk noch echtes Handwerk ist.
Das bedeutet für die Rotochsenbrauerei zum einen die Verwendung von regionalen Rohstoffen, zum anderen legen wir auch großen Wert auf die persönliche Pflege der geschäftlichen Beziehungen, die Gespräche von Mensch zu Mensch sind uns wichtig.Ebenso liegt es uns am Herzen, unsere Heimat, die Region und deren Traditionen und Feste zu unterstützen.
Das bedeutet für die Rotochsenbrauerei zum einen die Verwendung von regionalen Rohstoffen, zum anderen legen wir auch großen Wert auf die persönliche Pflege der geschäftlichen Beziehungen, die Gespräche von Mensch zu Mensch sind uns wichtig.Ebenso liegt es uns am Herzen, unsere Heimat, die Region und deren Traditionen und Feste zu unterstützen.
Seit 1798 wird sie als traditionsreiches Familienunternehmen von der Familie Veit geführt.
Biergenuss aus Baden-Württemberg
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Einfach besser Bier
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Der Baden-Württembergische Brauerbund steht für gelebte Brautradition, höchste Qualitätsstandards und regionale Verbundenheit. Hier erfährst du alles über die Geschichte, die Herstellung und die Menschen hinter den Bieren unseres Bundeslandes. Lass dich inspirieren von der handwerklichen Kunst und der Leidenschaft, mit der in Baden-Württemberg gebraut wird.
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Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – bequem online bestellen und ganz einfach liefern lassen.
GESCHICHTE
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– dort, wo Geschichte auf Geschmack trifft und Handwerk noch echtes Handwerk ist.
Das bedeutet für die Rotochsenbrauerei zum einen die Verwendung von regionalen Rohstoffen, zum anderen legen wir auch großen Wert auf die persönliche Pflege der geschäftlichen Beziehungen, die Gespräche von Mensch zu Mensch sind uns wichtig.Ebenso liegt es uns am Herzen, unsere Heimat, die Region und deren Traditionen und Feste zu unterstützen.
Das bedeutet für die Rotochsenbrauerei zum einen die Verwendung von regionalen Rohstoffen, zum anderen legen wir auch großen Wert auf die persönliche Pflege der geschäftlichen Beziehungen, die Gespräche von Mensch zu Mensch sind uns wichtig.Ebenso liegt es uns am Herzen, unsere Heimat, die Region und deren Traditionen und Feste zu unterstützen.
Seit 1798 wird sie als traditionsreiches Familienunternehmen von der Familie Veit geführt.
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– dort, wo Geschichte auf Geschmack trifft und Handwerk noch echtes Handwerk ist.
Das bedeutet für die Rotochsenbrauerei zum einen die Verwendung von regionalen Rohstoffen, zum anderen legen wir auch großen Wert auf die persönliche Pflege der geschäftlichen Beziehungen, die Gespräche von Mensch zu Mensch sind uns wichtig.Ebenso liegt es uns am Herzen, unsere Heimat, die Region und deren Traditionen und Feste zu unterstützen.
Das bedeutet für die Rotochsenbrauerei zum einen die Verwendung von regionalen Rohstoffen, zum anderen legen wir auch großen Wert auf die persönliche Pflege der geschäftlichen Beziehungen, die Gespräche von Mensch zu Mensch sind uns wichtig.Ebenso liegt es uns am Herzen, unsere Heimat, die Region und deren Traditionen und Feste zu unterstützen.
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UNSER GASTHAUS
Ein Wort von
„Seit 1680 brauen wir mit Leidenschaft. Unser Rotochsenbier schmeckt so wunderbar nach Heimat.“
UNSER GASTHAUS
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ANFAHRT
FINDEN SIE
unsere Brauerei über Maps
Oder melden Sie sich gerne über das Kontakformular.
Alte Steige 4
73479 Ellwangen (Jagst)
Tel: 07961/2039
info@rotochsenbrauerei.de
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